1. isim, İnce yufkaların içine kaymak konulup üstüne dövülmüş fıstık serpilerek yapılan bir baklava türü
"... karton kutusundan şerbeti sızan iki kilo şöbiyet ve yanında gözleri sürmeli, ellerinin üstü dövmeli iki çarşaflı kadınla kız istemeye gelen esmer delikanlıyı Temel’in gözü hiç tutmamıştı. - Ayşe Kulin"