1. Bu bitkiden elde edilen ve baharat olarak kullanılan toz"Kocaman duvara sırtını vererek üstüne zencefil ve tarçın serpilmiş salep içerlerdi. - Sait Faik Abasıyanık"
2. isim, bitki bilimi, Zencefilgillerden, ana vatanı Hindistan ve Malezya olan, kamış görünüşünde otsu bir bitki (Zingiber officinale)