Edit vinterizasyon | Türkçe Sözlük

vinterizasyon

Fransızca wintérisation

1. isim, Kademeli olarak soğutulan ve düşük sıcaklıklarda yavaşça karıştırılıp bekletilerek elde edilen donmuş asitlerin süzülerek yağdan uzaklaştırılması