"Türkler ve Moğollar atın karın yağını tuzladıktan sonra yine atın bağırsaklarına doldurup tütsüleyerek sucuk yaparlardı. - Faruk Sümer"

"Vehbi Bey daha görünmedi; geldiği zaman sizi tütsüleyerek götürdüğü için kendisine teşekkür ettiğimizi söyleyeceğim! - Memduh Şevket Esendal"