Edit maklube | Türkçe Sözlük

maklube

/l ince okunur/

Arapça maḳlūbe

1. isim, Kızartılmış ve halka şeklinde doğranmış patateslerin üzerine kavrulmuş et ve pirincin eklenerek pişirilmesi ve tencerenin servis tabağına ters çevrilmesiyle yapılan bir tür yemek