Edit kuymak | Türkçe Sözlük

kuymak

1. Karadeniz Bölgesi’nde ve özellikle Trabzon’da yapılan bir yemek türü

"Mısır kuymağı. - "

2. isim, ağızlardan, Mısır ununun erimiş tereyağıyla kavrulması, su eklenmesi, bir miktar peynir katılması ve bir süre kaynatılmasıyla elde edilen yemek