"Buz kâseme iyice buz doldurursun!.. Karlıklara da bir bakmayı unutma!.. - Abdülhak Şinasi Hisar"
"Sarayların ve parası yetenlerin ihtiyacı olan buzlar özellikle Uludağ ve Istıranca Dağlarında açılan karlık ve buzluklardan sağlanmaktaydı. - Gökhan Akçura"