buğday
1. Bu bitkinin başaktan ayrılıp öğütülmesiyle elde edilen tanesi
2. isim, bitki bilimi, Buğdaygillerden, karasal iklimin olduğu bölgelerde yetişen, un yapımında kullanılan tanelerini taşıyan kılçıklı çiçekleri olan, tek yıllık otsu bitki (Triticum)