"Yemeklere tat vermek amacıyla kullanılan kokusuz, beyaz renkli, suda eriyen billursu bir madde olan tuz Türkçe bir kelime olup günlük ihtiyaçlarımızda vazgeçemeyeceğimiz bir sodyum klorürdür. - Hüseyin Yorulmaz"
2. isim, kimya, Diyalize uğrayarak çözümlenen madde; kristaloit, koloit karşıtı